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食品生产许可申请条件、提交材料、程序及时限

发布时间:2016-10-28    来源:镇安县食品药品监督管理局    作者:药监局    发布人:药监局   
 
食品生产许可申请条件、提交材料、办理程序及时限
 
一、申请条件
部分食品生产许可(乳制品及婴幼儿配方乳粉、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料、其他饮料类、代用茶、酒类(除醪糟、稠酒)、粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,方便食品,饼干,罐头,速冻食品,可可及焙炒咖啡产品,淀粉及淀粉制品,特殊膳食食品,其它食品、食品添加剂)由省食品药品监督管理局办理。
部分食品生产许可(瓶(桶)装饮用水、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、糕点、豆制品、蜂产品、食品添加剂微小生产企业)由市食品药品监督管理局办理。
县局提供业务咨询服务。
取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
(一)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(四)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员;
(五)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。
法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的,应当符合该要求。
二、提交材料
拟设立食品生产企业申请食品生产许可的,应当向生产所在地食品药品监督管理部门提出,并提交下列材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)申请人的身份证(明)或资格证明复印件;
(三)拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》;
(四)食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图;
(五)食品生产设备、设施清单;
(六)食品生产工艺流程图和设备布局图;
(七)食品安全专业技术人员、管理人员名单;
(八)食品安全管理规章制度文本;
(九)产品执行的食品安全标准;执行企业标准的,须提供经卫生行政部门备案的企业标准;
(十)相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。
具体材料目录及标准要求详见省局规定。
三、办理程序及时限
食品生产许可办理程序及时限按照法律法规和省局规定执行。
四、承办股室
镇安县食品药品监督管理局食品生产加工监管股   联系电话:5333583
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